Líneas de Investigación
RECURSOS PESQUEROS E INGENIERÍA DE PESCA
- Acuicultura:
Busca desarrollar conocimientos sobre técnicas innovadoras para el cultivo de organismos acuáticos marinos y de agua dulce, así como abordar problemas relacionados con la acuicultura como enfermedades que afectan a las especies cultivadas. También promueve y desarrolla tecnologías destinadas a la producción sostenible de organismos acuáticos.
- Recursos Pesqueros y Medio Ambiente:
Se centra en estudios destinados a asegurar la explotación de los stocks de peces existentes a través de una gestión económica, ambiental y social sostenible.
- Tecnología Pesquera y Microbiología:
Aborda aspectos relacionados con el procesamiento y conservación del pescado, análisis y desarrollo de técnicas para mejorar la calidad y vida útil del pescado capturado o cultivado, y nuevos enfoques biotecnológicos para mejorar la acuicultura y los ambientes acuáticos. Involucra el desarrollo de nuevos productos basados en organismos acuáticos.
- Biotecnología y Genética de Organismos Acuáticos:
Involucra la aplicación de biotecnología y genética a especies acuáticas que constituyen recursos pesqueros o acuícolas.
