Componentes Curriculares
Os estudantes do Mestrado devem cursar no mínimo 24 créditos em disciplinas, enquanto os do Doutorado precisam completar 48 créditos. Além das disciplinas ofertadas pelo PPGEP, os alunos podem complementar sua formação cursando disciplinas em outros programas de pós-graduação, respeitando um limite de 6 créditos para o Mestrado e 12 créditos para o Doutorado.
As disciplinas oferecidas pelo PPGEP abrangem diversas áreas dentro da Engenharia de Pesca, permitindo aos estudantes aprofundarem seus conhecimentos nas linhas de pesquisa do Programa. Abaixo está a lista das disciplinas disponíveis.
Biotecnologia, Tecnologia e Microbiologia do Pescado
Abordagens proteômicas de organismos aquáticos (48 h)
Bioquímica do pescado (48 h)
Biotecnologia de recursos aquáticos (48 h)
Ciência e tecnologia do pescado (32 h)
Ecologia, fisiologia e bioquímica de macroalgas marinhas (32 h)
Higiene e controle de qualidade do pescado (32 h)
Laboratório I (bioquímica, microbiologia e processamento do pescado) (48 h)
Laboratório II (microbiologia do pescado) (48 h)
Lectinas de invertebrados aquáticos (32 h)
Lectinas de macroalgas marinhas (32 h)
Microbiologia do pescado (32 h)
Polissacarídeos sulfatados de algas marinhas (48 h)
Processamento de produtos pesqueiros (48 h)
Tópicos de refrigeração (32 h)
Genética, Aquicultura e Conservação de Recursos Pesqueiros
Avaliação de recursos pesqueiros (48 h)
Biossegurança e sanidade para a aquicultura (64 h)
Características biológicas das principais espécies usadas em aquicultura (48 h)
Carcinicultura continental e marinha (32 h)
Cultivo de animais aquáticos (64 h)
Cultivo de peixes marinhos tropicais (32 h)
Dinâmica populacional (64 h)
Ecologia aplicada à pesca e aquicultura (64 h)
Engenharia para aquicultura (32 h)
Fisiologia aplicada à aquicultura (64 h)
Impactos decorrentes da pesca e manejo de recursos pesqueiros (64 h)
Introdução a biologia e história natural dos mamíferos marinhos (32 h)
Laboratório em aquicultura (64 h)
Manejo da qualidade da água e do solo de viveiros e tanques de peixes e camarões (48 h)
Nutrição e alimentação artificial (48 h)
Piscicultura de águas interiores (32 h)
Produção pesqueira (32 h)
Propagação artificial de peixes (48 h)
Tópicos de engenharia aplicados à aquicultura (48 h)
Tópicos em limnologia (32 h)
Produção de alimentos vivos para a aquicultura (32 h)
Tópicos especiais em oceanografia (32 h)
As seguintes disciplinas estão relacionadas às duas linhas de pesquisa:
Biologia de recursos aquáticos (32 h)
Construção de probióticos para a aquicultura (48 h)
Genética molecular de organismos aquáticos (48 h)
Metodologia da pesquisa científica (48 h)
Metodologia e redação científica (32 h)
Métodos estatísticos aplicados às ciências biológicas (64 h)
Planejamento e avaliação de projetos (48 h)
Projetos especiais (32 h)
Projetos especiais I (32 h)
Projetos especiais – Domínio Conexo (32 h)
Tópicos de genética aplicada (48 h)
Tópicos especiais (32 h)
Tópicos especiais I (32 h)
Tópicos especiais II (48 h)
As ementas dos componentes podem ser solicitadas através do nosso e-mail (engpesca@ufc.br)
Além das disciplinas, o PPGEP tem como componentes obrigatórios as seguintes atividades: Estágio de Docência I (mestrado), Estágios de Docência II e III (doutorado). Proficiência em Língua Estrangeira (1 para o mestrado e 2 para o doutorado), Qualificação (mestrado e doutorado), Dissertação e Tese para mestrado e doutorado, respectivamente.
As atividades do curso de Mestrado em Engenharia de Pesca se desenvolvem em um mínimo de 12 meses e um máximo de 30 meses, e as do curso de Doutorado em Engenharia de Pesca, em um mínimo de 18 meses e um máximo de 48 meses.
