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Brasão da Universidade Federal do Ceará

Universidade Federal do Ceará
Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Pesca

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2023

Ação dos revestimentos em multicamadas intercaladas de carragenana (Hypnea musciformis) e quitosana (Ucides cordatus) no shelf life em filés de atum (Thunnus albacares) refrigerado

 Autor: Diego Alves do Vale |  Lattes

  

Avaliação do potencial antibiofilme e antimicrobiano de lectinas extraídas de organismos marinhos

 Autor: Alexandra Sampaio de Almeida | Lattes

 

Biologia populacional de espécies comercialmente importantes de lutjanídeos (Teleostei: Lutjanidae) capturados no Estado do Ceará, Brasil 

 Autor: Waslley Maciel Pinheiro | Lattes

 

Caracterização química preliminar e atividades biológicas de extratos e frações da macroalga marinha parda Lobophora variegata (J. V. Lamouroux) Womersley Ex E. C. Oliveira (Ochrophyta: Phaeophyceae)

 Autor: Karolina Costa de Sousa | Lattes

  

Microbiota bacteriana em lagostas espinhosas de ocorrência no litoral cearense 

Autor: Ana Vládila da Silva Oliveira | Lattes

 

 

 

 

 

 

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